ALFAJOR DE CHOCOLATE

Como prepararlo:
1-mezclar el huevo, manteca y azúcar.
2-añadimos la harina y el chocolate en polvo y se hace una masa.
3- extender la masa sobre una mesa ,con harina, con el palote y dejarla algo gruesa, cortar una medida que la masa que un poco gruesa y con forma redonda y cocinarla sobre una bandeja del horno con papel de aluminio y que este un poco mantecada. El horno se debe poner a un ritmo suave.
4-cuando ya esta la masa rellenamos con dulce de leche y las bañamos con rico chocolate.