BIZCOCHO DE CHOCOLATE.

Ingredientes y cantidades

Leche 1/2 taza
Mantequilla 150 gr.
Huevos 4
Azúcar 200 gr.
Harina 200 gr
Maicena 60 gr
Levadura 2 paquetes (marca el canario)
Chocolate 300gr

Modo de hacerlo:
Se corta el chocolate a trozos, se mezcla con la leche y se derrite con el microondas o baño María. Se bate la mantequilla con el azúcar, se añaden los huevos y sin dejas de batir, continuación se agrega el chocolate y por último y poco a poco la harina, mezclada con la maicena y la levadura, removiéndolo bien con un túrmix para que no queden grumos.

Se vierte en un molde engrasado y espolvoreado de harina y se cuece al horno moderando, unos veinte minutos. Por último se deja enfriar y se espolvorea con azúcar glass.